ep coc be tong ep coc ep cu larsen ep coc tai sat Mật ong hoa cà phê

Mật ong hoa cà phê

Nếu Tây Bắc có hoa ban trắng được lấy làm biểu tượng thì Tây Nguyên có hoa cà phê, loài cây đặc sản nổi tiếng với những sản phẩm Abarica và Robusta có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Tây Nguyên được xem là vùng đất của cây cà phê, cung cấp sản lượng lớn giúp Việt Nam đứng trong TOP những nước xuất khẩu cà phê hàng đầu thế giới.

Khi mặt trời chưa ló dạ những chú ong chăm chỉ đã bắt đầu cuộc hành trình tìm mật hằng ngày của mình. Hoa cà phê tạo ra hương thơm và mật ngọt thu hút những chú ong tìm đến. Ong sẽ hút mật, góp phần giúp Cà Phê thụ phấn và đậu trái.

Mật Ong Hoa Cà Phê là loại mật ong được lấy từ tổ của đàn ong hút mật những bông hoa cà phê. Mùa bội thu của hoa cà phê là từ cuối tháng 12 năm trước đến tháng 3 năm sau.

MẬT ONG HOA CÀ PHÊ

Đặc trưng của Mật ong Hoa cà phê

Mật ong cà phê có mùi thơm đặc trưng của hoa cà cà phê, vị ngọt sắc mà không gắt (vị ngọt thanh) vô cùng thơm ngon, rất khác biệt so với các loại mật ong khác.

Mật có màu từ vàng cam càng để lâu màu càng đậm, không bị ngả màu hay bị đóng đường dù để lâu ngày.Độ kết dính cao.Độ nguyên chất cao dường như là 100% vì đàn ong được bố trí trên những ngọn đồi hoàn toàn là hoa cà phê.

Công dụng của Mật ong Hoa cà phê

Cũng như những loại mật ong khác, mật ong hoa cà phê cũng có những công dụng tuyệt vời như: Mật ong hoa cà phê có chứa đường tự nhiên, nhiều loại vitamin (B1, B2, C, E, K..), protein, các chất hữu cơ và nhiều khoáng chất (canxi, natri, kali, magie…) rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khoẻ .

Công dụng đặc biệt đầu tiên liên quan đến tên “mật ong hoa cà phê”. Thành phần đặc biệt mật ong hoa cà phê chứa một lượng nhỏ caffein có trong cà phê. Chất caffein giúp: chống oxy hóa, giảm triệu chứng bệnh Parkinson, tốt cho gan, giảm nguy cơ ung thư, giúp tập trung…

Hoa cà phê có chứa các chất khoáng như Mg, Ca, K và hàm lượng cao những hợp chất polyphenols là những chất chống oxy hoá hữu ích. Những chất này giúp trung hoà những gốc tự do để ngăn chặn quá trình hư hại tế bào và DNA trong các loại bệnh tim mạch, phòng chống ung thư và giảm quá trình lão hoá.

Có khả năng làm đẹp: làm trắng da, mịn da – xóa mờ nám da mặt, trị mụn, xóa vết thâm mụn hiệu quả. Mật ong hoa cà phê khi kết hợp với tinh bột nghệ, bột trà xanh, gừng, chanh… Sẽ nâng cao hiệu quả hơn nữa.

  • Giảm cân, phục hồi sức khỏe sau khi sinh, giảm mỡ bụng.
  • Nâng cao sức khỏe, hỗ trợ điều trị kiểm soát phát triển của tế bào ung thư, phòng chống ung thư.
  • Cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng tự nhiên, trị viêm loét dạ dày tá tràng
  • Giải độc gan làm mát gan.
  • Dùng mật ong bạn không lo tăng cân hay lượng đường trong máu tăng cao.
  • Dùng mật ong cà phê cho trẻ em cũng có thể chửa trị được bệnh ho hoặc viêm họng (nhưng không dùng cho trẻ dưới 1 tuổi).
  • Mật ong hoa cà phê có thể dùng để uống vào buổi sáng sẽ rất tốt giúp loại bỏ các chất độc hại ra ngoài cơ thể và cung cấp năng lượng. Ngoài ra, mật ong hoa cà phê còn có những thành phần đặc biệt từ hoa cà phê giúp nâng cao công dụng của nó.

 

About The Author